【サプリde美肌】飲みやすいものが増加!数種類の栄養が入っている

ウーマン

大麦に含まれる食物繊維

飲み物

βグルカンとは水溶性食物繊維の事を言いますが、どうやって摂取するのが良いでしょうか。βグルカンは特に大麦に含まれている事が知られており、加熱しても栄養素が減る事はほぼ無いので安心して調理が出来ます。主な調理方法としては、白米と一緒に炊く・野菜と煮てスープにする・15分程度茹でてサラダの具材にする等があります。スープに関してはスープジャーに熱湯を注ぎ、刻んだ茹で野菜と大麦を入れておけばプチプチ食感になります。お昼のスープ用として食べたい場合は朝に作っておけば冷める事は無いのでおすすめです。これら以外にもハンバーグのカロリーカット用のかさ増し具材としても使え、少しの工夫でダイエットにもつながります。

βグルカンの最大の特徴は、腸内で悪玉コレステロールを吸収して体外に排出する機能を持っています。この機能は動脈硬化を防ぐ意味で役立っており、毎日の排便を促してストレスの無い生活を送る事も出来ます。さらに最近では血糖値が上がりにくい食材としても注目されていて、糖尿病患者向け食品としても多用されています。βグルカンの摂取量は1日3gとされていますが、押麦では50g強が該当するので自分に合った調理法で摂取しましょう。病気の改善をするには継続して摂取する事が大切な事から、1日2食に大麦を取り入れると確実に50gは摂取できます。ちなみに大麦の価格は白米と同等程度なので、大量に購入する場合は小分けタイプではなく大袋にしておくと割安に抑えられます。

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